Direktverkauf ab Hof
Preisliste
Rind- und Schweinefleisch direkt ab Hof, aus Freilandhaltung ohne Antibiotika und ohne Hormone. Bestellung per WhatsApp.
Preisliste Rindfleisch
Wir schlachten nur ein Tier, die Stücke sind begrenzt.
Premium Cuts
| Bezeichnung | Preis |
|---|---|
| Rinderfilet | 25,00 $/kg |
| Picanha | 21,00 $/kg |
| Roastbeef | 18,00 $/kg |
| Hüftdeckel | 15,00 $/kg |
| Oberschale Top Round | 14,00 $/kg |
| Runde Keule | 12,50 $/kg |
Alltags-Cuts
| Bezeichnung | Preis |
|---|---|
| Steaks (Rouladen) | 13,50 $/kg |
| Salón | 12,50 $/kg |
| Schulter | 12,00 $/kg |
| Schmorfleisch | 10,00 $/kg |
| Bauchlappen | 10,00 $/kg |
| Hackfleisch | 9,00 $/kg |
| Brustkern | 8,00 $/kg |
Rippen & Suppenstücke
| Bezeichnung | Preis |
|---|---|
| Asado | Preis auf Anfrage |
| Rippenstück | 5,50 $/kg |
| Ossobuco | 5,00 $/kg |
| Suppenrippe | 4,75 $/kg |
| Bein | 4,00 $/kg |
Innereien & Knochen
| Bezeichnung | Preis |
|---|---|
| Leber | 6,30 $/kg |
| Fleischiger Knochen | 1,75 $/kg |
| Niere | 4,00 $/kg |
| Knochen | 1,50 $/kg |